近日，哈爾濱燒餅店店主張先生急尋一位付了5555元買早餐的顧客。8月29日，轉賬的大爺終于被找到，張先生將多余錢款轉給了他，也向幫忙宣傳的媒體表達了感謝。

張先生告訴九派新聞，理賬時，弟弟突然發現營業額比平時翻了幾倍，在詳細查看收款記錄時發現，有一筆轉賬記錄為5555元。而他們賣的燒餅1元1個，平時消費較高的顧客也就在20元左右。

【資料圖】

“找到收款記錄后，我想著不管咋樣，這錢必須還給人家?！睆埾壬f，大爺以前就吃過他家的餅，這次本想買2個，因排隊排了半個多小時，覺得不值當，就花5元買了5個餅，支付時不慎付了5555元。

對話張先生。

額外轉賬顧客。視頻截圖

【1】為找到付款人，向銀行、支付平臺、派出所求助

九派新聞：是怎么發現有人多付了錢？

張先生：我們每天早上5時開始賣餅，一直營業到8時30分。隨后，我們開始理賬，平常微信收款的數額基本上都在1600元左右，弟弟發現營業額比平時翻了幾倍，在詳細查看收款記錄時發現，有一筆轉賬記錄為5555元。我們家燒餅1元1個，平時消費比較高的顧客也就在20元左右。我們感覺到不對勁，找到收款記錄后，我想著不管咋樣，我們都只能掙自己該掙的錢，這錢必須還給人家。一般情況下，收款后手機都會有語音提醒。那天可能是一起付款的人太多，上個收款信息沒播報完就跳到了下一個。

九派新聞：您是怎么找到這位大爺的？

張先生：當天發現后，我尋思誰多付了錢一定會來店里找，可是等了3天也沒人來，于是我想通過媒體來報道一下，幫我找到這個顧客。等了幾天，這位顧客還沒消息，給我急壞了，我是實在沒辦法了，打算去銀行問問，再跟支付平臺溝通一下，實在不行我只能報警了。

我聯系了支付平臺的客服，因為微信收款綁定的是工商銀行卡，我特地去了趟銀行，但是由于涉及隱私等問題，銀行未能告知。后來，我去到派出所，派出所那邊說，給我做了登記，會協助我去找這個顧客，現在只能先等等。

中途，有外地的手機號撥過來說要認錢，結果是個騙子。后來，這位大爺打電話說5555元是他付的。聽到這個消息，我有點警惕，當他來店里給我看支付記錄，我才放心。

九派新聞：以前遇到過這種情況？

張先生：沒遇到過這么大數額的，平常店里人多，分不清誰多付或者少付了幾塊錢，在賬面上也看不出來。

九派新聞：和多付錢的大爺還有聯系嗎？

張先生：大爺以前就吃過我家的餅，他那天是在江南區處理房屋下水道事務，才來我家店中買餅。他平常很少住在這附近，得知多付錢后才又專門來了一趟。

【2】此前店里生意就火了，每天都需要排隊

九派新聞：您開燒餅店多少年？創業經歷是怎樣的？

張先生：12年。我家里很窮，年輕的時候一直在打工，做煤炭相關的工作。后來自己攢了些錢，又借了8萬元開了一家麻辣燙店。開張5個月的時候，生意眼瞅著就不行了，我立馬又借了5000元，開了這家燒餅店。

九派新聞：受到關注后，生意有沒有變好？

張先生：這件事對店里的生意應該也有點幫助。但沒有這個事之前，我們店就已經特別火了，每天都需要排隊。那位大爺那天原本打算只買2個餅，但是擱咱們家排隊排了1小時，后來一尋思，排隊這么久只買2個餅不合適，他就買了5個餅。

九派新聞：有人聽說了這個事之后專門過來嗎？

張先生：有不少人為了這事大老遠跑過來買餅。有顧客在買單時會提一嘴，覺得老板為人不錯，比較誠實，也有顧客很熱情地跟我打招呼。

九派新聞：店里有幾位員工？

張先生：店里有5個員工，都是自家人，還有十多位徒弟。

九派新聞：徒弟們都來自哪里？每位徒弟的學費多少錢？

張先生：全國各地都有，我們是在短視頻平臺上認識的，他們看見我直播，就跑到哈爾濱來找我學手藝了。談不上什么學費，我只收個2000多元伙食費和材料費，不論時間，教到他們有能力獨自開店為止。有的徒弟要不了十天半個月便學會了，我還能賺個幾百上千。有的徒弟學得慢，兩三個月才能出師，那我就得倒貼錢了。

九派新聞：會不會害怕教會徒弟，餓死師傅？

張先生：不會害怕。以前有點手藝都不愿意外傳，現在是啥年代了？大家在網上啥都可以學到。我的徒弟們來自全國各地，甘肅、山東、蘇州等都有。他們學完之后基本上會回自己的老家去開店，也影響不到我這兒來。而且每個做師傅的，都希望自己的徒弟能開店成功。

張先生與徒弟。圖/受訪者提供

【3】希望孩子踏實做人，掙該掙的錢

九派新聞：做燒餅的手藝是和誰學的？

張先生：當年我開麻辣燙店的時候，生意不好，沒什么人來光顧。我無意間認識了我的恩師，他教我做了一樣餅，我靠著這個餅開了店。后來為了多學習些手藝，我全國各地找師傅學習，現在每年都要花費約3萬元出去進修，我學會后，再回來教給我的徒弟們。

九派新聞：燒餅為什么賣這么便宜？

張先生：我們也是考慮到有學員在這里練手。別家燒餅一般賣1.5元一個，我們賣1元一個，少賺5毛錢，薄利多銷，可能一天下來比別家掙得還多。

九派新聞：開店這些年，辛苦嗎？

張先生：剛開始創業的時候，我們家沒有錢，我和老婆每天只睡4個小時，從早到晚都在賣餅。那時候我也尋思著，這也太累了，壓力也要，真的很想放棄。但是一想想老婆孩子，就咬咬牙熬過來了，現在日子總算過順了。

九派新聞：有幾個孩子？您的教育理念是怎樣的？

張先生：我只有一個孩子。作為父親，我覺得有些遺憾，我的文化水平只有小學一年級，幾乎不識字，沒法在知識方面教育和指導孩子。我希望孩子能踏踏實實，好好學習，就算努力沒有成果，也能學門手藝，樸實地生活，踏實地做人，掙咱們該掙的錢。

九派新聞：如今苦盡甘來，有什么感悟與收獲？

張先生：其實也沒啥感悟。我老婆常說，就算沒有老婆孩子，你不也得使勁干嗎？人只要活著，就得繼續努力，咱們老一輩就是這么過來的，只要能給孩子多攢錢那就是好的。

九派新聞記者　辜子旋

編輯 曾金秋

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【來源：九派新聞】

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